• VARDAG

    Tidiga julklappar till mig själv..

    Inlägget innehåller adlinks/reklamlänkar

    Hej! 🙂

    Jag kände för att skämma bort mig själv genom att ”klicka” hem några tidiga julklappar.. 😉 Ärligt talat har jag nog aldrig gett mig själv egna julklappar, därför kändes det som att det var dags! Förmodligen anses det vara egoistiskt att ge klappar till sig själv när man är i vuxen ålder, men jag tycker det är en fin grej.. Att skämma bort sig själv är ju någonting som alla människor verkar vara extremt dåliga på.. 😕 Varför är det ens så? Om jag får säga mitt så borde alla ägna en tanke åt sig själv också, istället för att enbart tänka på alla underbara människor runtomkring sig..


    Markslöjds ljusnät (klick!) // Biker Faux Fur jacket (klick!) // Bordslampa i guld (klick!) // Moschino Edt (klick!)

  • VARDAG

    Veckans planer..

    Godmorgon! 🙂

    Jag känner att jag inte är på topp utav flera olika anledningar som jag tänkte berätta om senare.. Därför blir det en ovanligt lugn måndag för min del.. Tänkte stanna inomhus med en stor kopp te under förmiddagen, för att därefter ta en uppfriskande promenad i slaskvädret som aldrig tycks vilja frysa.. När ska det bli vinter egentligen? Längtar..

    Veckans planer:

    Måndag:
    Svara på mejl, kolla serier och öppna paket som kommit på posten..

    Tisdag:
    Gå på årets första julmingel, tätt följt av ett event med Soulfoodsthlm.

    Onsdag:
    Planera inför nya spännande idéer som dyker upp på youtube 2019..

    Torsdag:
    Fixa till min bloggdesign och gå på invigningsfest för Baras Ställe.

    Fredag:
    Jobba, jobba och jobba ännu mer innan en välförtjänt spakväll!

    Lör/sön:
    Gå på julmarknad, spela in ny video och fira andra advent.

  • YOUTUBE

    ADVENTSPECIAL: Bakar lussekatter (del 1/4)

    Välkomna till ”PLATINS ADVENTSPECIAL 2018”  som är min nya mini-serie på kanalen!🎅🏽 Om ni vill komma i äkta julstämning under december så har ni hamnat helt rätt. I denna mini-serie kommer ni nämligen få följa med på diverse juliga förberedelser i köket hemma hos mig. Med mig som sällskap i rutan kommer jag även ha olika gäster.

    I dagens avsnitt bakar jag lussekatter tillsammans med min mamma och barndomsvän, vilket visar sig vara lättare sagt än gjort om jag ska vara helt ärlig. Pappa hjälper även till på ett hörn, om man nu kan kalla det för att hjälpa till när man äter upp en fjärdedel av degen.. Receptet till dessa saftiga lussebullar finner ni såklart nedan. Lägg dock på minnet att inte döda jästen, som vi antagligen råkade göra genom att hetta upp degspadet några grader för mycket!

     

    INGREDIENSER:
    50g jäst
    100g smör
    1 paket saffran (0,5g)
    1 sockerbit
    5 dl mjölk
    2 dl socker
    1/2 tsk salt
    1,5 l vetemjöl
    1 ägg

    Smula ner jästen i en stor bunke. Smält smöret i en kastrull på spisen. Stöt saffranet med sockerbiten. Tillsätt saffranet och mjölken i kastrullen. Låt degspad ljummas upp till 37 grader. Blanda försiktigt degspadet i jästbunken. Tillsätt därefter socker, salt, mjöl och ägg. Klåda degen i ungefär 10-15 minuter. Låt jäsa i cirka 35-45 minuter. Forma lussekatterna och lägg på en plåt. Grädda på 225 grader (varmluftsung) i cirka 8 minuter.

  • VARDAG

    Kl. 06:00 imorgon bitti..

    Godmorgon! 🙂

    Jag har precis varit på affärn för att köpa diverse bakingredienser till en ny mysig video.. 😉 Mer om det kommer ni såklart få se på min youtubekanal kl. 06.00 imorgon bitti.. Och även dom kommande söndagarna fram till julafton, vilket jag verkligen ser fram emot eftersom detta har varit ett utav mina hemliga projekt! Känns så otroligt kul att få berätta vad jag har hållit på med.. Och jag hoppas att ni kommer gilla mina juliga videos.. Min kanal hittar ni HÄR!

  • VARDAG

    Mitt vardagliga frukostrecept..

    Godmorgon! 🙂

    Jag fick starta morgonen med att springa ut i blåsvädret för att stänga garaget som hade blåst upp.. 😆 Kanske inte världens roligaste start innan kaffekoppen på morgonen, men men.. Tänkte i alla fall ta en dusch strax, därefter göra frukost bestående av kaffe med mjölk och kokosolja, samt havregrynsgröt med mjölk och en matsked jordnötssmör..

    Mitt vardagliga frukostrecept är otroligt lätt att göra, vilket är ett måste för att jag ska orka så tidigt.. Och jag tänkte faktiskt dela med mig av det eftersom jag själv gillar att veta vad andra äter! 😀 So here we go – mitt frukostrecept:

    Mitt vardagliga frukostrecept:

    Ta fram en skål, tillsätt därefter följande..

    1-2 dl havregryn (brukar måtta efter behag)

    Häll på vatten tills havregrynen är nerblötta

    Tillsätt 1 nypa valfritt salt (gärna havssalt)

    Micra ingredienserna i ungefär 1 minut..

    Krydda med mjölk och jordnötssmör.

    KLART!