Hej!

Jag tänkte dela med mig av mitt väldigt enkla recept på lasagne med prästost som jag lagade i veckans "meal prep" (länk) på youtube.. Och alltså, om ni tycker om ost så kommer ni älska det här!!!

___________________________________________________________

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

400g krossade tomater

1-2 dl grovriven prästost

470g dolmino bechamelsås

500g nötfärs (alt. vegofärs)

1 tsk torkad timjan

peppar

salt

Hacka gul lök och vitlök i lagom stora bitar, värm upp en stekpanna med rapsolja och stek i 2-3 minuter

Blanda ner all färs i samma stekpanna, tillsätt timjan, salt och peppar.. Psst, sätt ugnen på 175º också!

Tillsätt krossade tomater när färsen börjar se klar ut och låt koka ihop i några minuter

Ta fram en ugnsform, lägg ut lasagneplattor och varva varannat lager bechamelsås och prästost med varannat lager färsblandning

Toppa lasagnen med bechamelsås och prästost för att få en perfekt krämig, men samtidigt frasig yta

Sätt in lasagnen mitt i ugnen i ungefär 40 minuter..

Hej! Jag känner mig så jäkla nöjd med alla matlådor som jag förberedde i en video (länk) igår.. Till frukost gjorde jag ”overnight oats” med blåbär, till lunch fick det bli en supergod tomat- och fetaostpasta, till mellanmål x2 kokade jag ägg och till middag lagade jag ugnsbakad lax med bl.a. spenat och ris.

RECEPT: ”overnight oats”

[ 4 portioner ]

4 dl havregryn

2,5 msk chiafrön

4 dl mjölk (alt. havredryck)

2 tsk malen kanel

ca 1 krm salt

Gör såhär: Blanda samtliga ingredienser i en bunke, häll upp i glas / burkar, toppa med valfri frukt / nötter / bär och låt stå i kylskåp över natten..

Hej!

Jag tänkte dela med mig av recepten på ALLA ”mug cakes” som jag bakade i en video (länk) på min youtubekanal.. Och om ni är riktiga godistroll (..precis som mig) kommer ni nog älska dessa muggkakor.. Så ja, vi kör igång med recepten!

[ "maraboubomb" ]

- 2 msk vetemjöl -

- 2 msk strösocker -

- 1 msk kakao -

- 1/2 tsk bakpulver -

- 3 marabourutor -

- 1 nypa salt -

- 2 msk mjölk -

- 1 msk smör -

[ "hallonpaj" ]

- 1 msk vetemjöl -

- 1 msk strösocker -

- 1/4 tsk bakpulver -

- 1/2 nypa salt -

- 1 msk mjölk -

- 1/2 msk smör -

- 1 msk hallon -

[ "kanelbulle" ]

- 2 msk vetemjöl -

- 2 msk strösocker -

- 1/2 msk kanel -

- 1/2 tsk bakpulver -

- 1 nypa salt -

- 2 msk mjölk -

- 1 msk smör -