RECEPT

RECEPT: Amerikanska pannkakor

*skrolla ner för att komma till receptet*

RECEPT: Amerikanska pannkakor

Godmorgon på er!

Jag har precis startat söndagen på bästa sätt tillsammans med Kristofer – vi bestämde oss nämligen för att slänga ihop en spontanfrukost bestående av amerikanska pannkakor med diverse tillbehör! Ärligt talat var det inte alls planerat.. Vi råkade bara ha alla ingredienser hemma och blev sugna på någonting annat än gröt, som vanligtvis är vår frukost när vi ska träna. Amerikanska pannkakor är nog inte det nyttigaste frukostalternativet innan gymmet, men antagligen det godaste!

Idag är planen att vi ska köra ännu ett gympass, mycket mer än så har vi faktiskt inte tänkt göra. Känns ganska skönt ändå, att bara ta det lugnt och umgås.. Senare ikväll tänkte vi även äta en god middag ihop! Eller ja, en favorit i repris rättare sagt! Minns ni “Bauer bowl” (klick!) som jag delade receptet på nyligen? Kristofer tänkte laga en ny variant av den rätten ikväll.

RECEPT: Amerikanska pannkakor

Här kommer receptet på våra amerikanska pannkakor:

– 2 1/2 dl vetemjöl
– 2 msk socker
– 2 tsk vaniljsocker
– 2 tsk bakpulver
– 1 nypa salt
– 2 1/2 dl mjölk
– 50g smält smör
– 1 ägg

Gör såhär:

Blanda alla torra ingredienser i en stor bunke. Smält smöret i en stekpanna. Tillsätt mjölk, smält smör och ägg. Rör om!

Hetta upp stekpannan på medeltemperatur. Grädda pannkakorna i cirka 30 sekunder, eller tills bubblor syns ovanpå ytan.

Tips: servera pannkakorna med lönnsirap, björnbärssylt, Lagrito’s “the claw” och bacon för bästa smakupplevelse.

RECEPT: Amerikanska pannkakor


2 kommentarer

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.