RECEPT

RECEPT: Grillssons “Bauer bowl”

Ska ni kolla på Super Bowl inatt? Själv kommer jag tyvärr inte hinna med det eftersom jag har ett tidigt möte imorgon.. Däremot tänkte jag bjuda på en annan slags bowl, nämligen receptet på en “Bauer bowl” som är supergod! Kristofer lagade det här receptet utifrån inspiration av Kiefer Sutherland (aka Jack Bauer..) som gör matlagningsinlägg på sin instagram.

Det här är ett otroligt enkelt recept som i princip alla skulle klara av att laga utan problem, så även jag.. Allt ni behöver göra är att införskaffa ingredienserna, hacka grönsaker och steka lite.. Tips: undvik misslyckande med hjälp av “boil-in-bag” ris.

DU BEHÖVER:

(för 2-3 portioner..)

– 400g lövbiff
– Långkornigt ris
– 2 dl ostronsås
– Japansk soja
– 2 paprikor
– Salladslök
– Salt

GÖR SÅHÄR:

Skär upp lövbiffen i strimlor, lägg strimlorna i en bunke och häll på ostronsås, en skvätt soja, lite vatten och salt. Blanda om! Låt köttet marineras i cirka 30-60 minuter. Hacka paprikorna och salladslöken i tärningar.

Stek köttet i sesamolja på hög värme tills det är klart. Häll i den hackade paprikan och salladslöken. Rör om!

Servera med nykokt ris i en skål.. Mums!

Berätta gärna vad ni tycker om “Bauer bowlen” om ni bestämmer er för att laga den hemma.. Skulle vara så roligt med lite feedback!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.