VIDEOS

Kategorin "VIDEOS" innehåller rörligt material i form av bl.a vloggar, tutorials och andra temavideor.


  • VIDEOS

    ADVENTSPECIAL: Bygger pepparkakshus

    Hej! 🙂

    I veckans avsnitt ger vi oss in på att bygger pepparkakshus, någonting som jag aldrig lyckats med förut. 😉 Vi börjar med att kavla ut degen, vilket visar sig vara lättare sagt än gjort hahah.. Därefter gräddar vi varje plåt i cirka 10 minuter innan det är dags att börja med smältning av sockret, tätt följt av byggande och dekorerande. 😀 Hoppas ni gillar veckans adventspecial.

    NI BEHÖVER:
    -500g pepparkaksdeg 
    -2 tuber med kristyr
    -1 paket mini-maränger
    -1 påse valfritt godis
    – Tålamod!

  • VIDEOS

    ADVENTSPECIAL: Bakar lussekatter (del 1/4)

    Välkomna till ”PLATINS ADVENTSPECIAL 2018”  som är min nya mini-serie på kanalen!🎅🏽 Om ni vill komma i äkta julstämning under december så har ni hamnat helt rätt. I denna mini-serie kommer ni nämligen få följa med på diverse juliga förberedelser i köket hemma hos mig. Med mig som sällskap i rutan kommer jag även ha olika gäster.

    I dagens avsnitt bakar jag lussekatter tillsammans med min mamma och barndomsvän, vilket visar sig vara lättare sagt än gjort om jag ska vara helt ärlig. Pappa hjälper även till på ett hörn, om man nu kan kalla det för att hjälpa till när man äter upp en fjärdedel av degen.. Receptet till dessa saftiga lussebullar finner ni såklart nedan. Lägg dock på minnet att inte döda jästen, som vi antagligen råkade göra genom att hetta upp degspadet några grader för mycket!

     

    INGREDIENSER:
    50g jäst
    100g smör
    1 paket saffran (0,5g)
    1 sockerbit
    5 dl mjölk
    2 dl socker
    1/2 tsk salt
    1,5 l vetemjöl
    1 ägg

    Smula ner jästen i en stor bunke. Smält smöret i en kastrull på spisen. Stöt saffranet med sockerbiten. Tillsätt saffranet och mjölken i kastrullen. Låt degspad ljummas upp till 37 grader. Blanda försiktigt degspadet i jästbunken. Tillsätt därefter socker, salt, mjöl och ägg. Klåda degen i ungefär 10-15 minuter. Låt jäsa i cirka 35-45 minuter. Forma lussekatterna och lägg på en plåt. Grädda på 225 grader (varmluftsung) i cirka 8 minuter.

  • VIDEOS

    SPENDERAR 4 TIMMAR I LETTLAND

    Hej! 🙂

    I denna vlogg får ni följa med när jag och Kristofer spenderar 4 timmar i Lettland. 😉 Vi passar på att utforska Riga, äta en äkta lettisk lunch (som var fantastiskt god) och promenera en del innan vi kliver ombord på fartyget som åker hemåt igen.. Kristofer delar även med sig av en kort “historielektion” för alla intresserade haha.. Med andra ord fick vi 4 väl spenderade timmar i en ny, främmande och framförallt mysig stad. Tryck en tumme upp om ni gillar vloggen!

    PRENUMERERA PÅ MIN KANAL

  • VIDEOS

    vlogg: FÅR MAN JULPYNTA ÄN?

    Hej! 🙂

    I denna vlogg får ni följa med när jag möter upp Kristofer för middag, letar julpynt och hänger upp ljusslingor med mamma ute i trädgården..  Är det för tidigt att börja julpynta hemma? Får man julpynta än..? 😕 Jag ställde samma fråga på instagram story varav 52% svarade att det var ok, medans 48% svarade nej! Så jag antar att hälften av mina tittare kommer vara fly förbannande på mig just nu heh.. Oops! 😳 Hoppas att ni tycker om vloggen oavsett haha...

    PRENUMERERA PÅ MIN KANAL